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とろけるバター蒸し
第一パンの今月の新商品でしょうか?店頭で見かけて気になって購入してみました。第一パンの蒸しケーキ、やはり購入はマスト。取り合えず冷凍庫で冷やしてからいただきます。バター風味の蒸しケーキ生地にバタークリームが入っているとのこと。冷凍してもしっとりふわふわの蒸しケーキ生地は味わうとわずかにバターの風味。中のバタークリームはなかなか出てこず、中央にほんの僅かでしたが冷えて固くねっとりと。バターの風味は感じられましたが、しつこさはありません。バタークリームがもう少し入っていてほしかったですが、それでもなかなか美味しく頂きました。