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「ワッフルをイメージした型のビスケットで卵のコクが広がるカスタードクリームをサンドしました。ザラメをアクセントに加えたサクシャリっとした食感と、発酵種を使用することでコクをアップさせたおいしさがポイントのビスケットです。」
とのことです。
ワッフル型のビスケットはザクザクで、ザラメのジャリジャリとした食感がアクセントになっています。
カスタードクリームはクリームだけ食べると粉っぽくざらざらとした舌触りですが、ビスケットと食べると気になりません。
甘さ全開のビスケットサンドで、甘いものが食べたい時にコーヒーと食べるとおいしいと思います。