白パン生地としては、個人的に好みでした。表面の薄皮的な弾力かつ内側の弾力と湿度のある均一に膨らんだ柔らかさが、丁度好ましいもっちり加減。
中身は、横半分スライスの間に薄めにカスタードと白いクリームが塗られていました。白いクリームは・・・色こそ違えど、他方のカスタードとほぼ同じような食感と甘さ。口一杯頬張りたいと思うホイップ系では無かったので、見た目で少ないこの量でむしろ良かったです。
横半分の切れ目入れてくれたこのパン生地だけで販売して欲しい。
食べながら、ここに粗砕き卵サラダとハムをサンドして頂きたいと感じました^^;