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有名なので、前から美味しそう!と気になっていたのですが、なかなか購入チャンスがありませんでした。食べる前までは、勝手にフワフワのスフレ系チーズケーキを想像していましたが、そうでは無く、しっとりした濃厚なベイクドチーズケーキでした。箱を開けるときれいなむらのない美しい焼色のチーズケーキが出てきます。甘さの中に、絶妙な塩加減もあり、あっという間にホールのチーズケーキがなくなってしまいました。米粉とコンスターチ、厳選されたいくつかのチーズを使用しているみたいです。タルトが付いてないので思う存分チーズケーキを味わえます!絶対またリピートします。とても美味しかったです。