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なめらかレアチーズタルトは、洋生菓子の1種。
タルト生地にクリームチーズと生クリームを合わせたものをたっぷり流し込んで仕上げられたタルト。
クリームチーズはオセアニア産(オセアニアのどこの国なのかはイマイチ分からない)、生クリームは北海道産だという。商品名通りなめらかで真っ白なクリームで、チーズっぽさもあるが、どことなくヨーグルトっぽさもある。べた付く程ではないが、それなりに甘い。
タルト生地は、ソフトクッキーといった感じで、口の中でほろほろと崩れていく感じ。脆いので、タルトそのものの重さを支え切る事は出来ない。
小振りながらも一応ホールなので、一人でホール食いする事も可能。寧ろこれくらいのホールがホール食いに適している。ただ、上述した様にタルト生地は脆いので、取り扱いは注意が必要。