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タカキベーカリーの「米粉&もち麦入り食パン」の紹介です。内容量は8枚入り、100gあたり269カロリー。パッケージには1枚あたり103カロリーと記載ありましたが、実際に計ってみると、1枚約36g程度でしたので、約96カロリーほど。
小麦粉と米粉を合わせたミックスタイプの生地。パン生地にはもち麦が粒そのまま混ぜ込まれていますが、プチプチというよりぷにゅっと柔らかく、生地に馴染んでいるので、気にならない程度。小麦粉だけでない、お米の優しくほんのり甘い味で、米粉パンほどもっちりはしていないものの、表面サクっと、中はもっちり。逆に言うと、米粉パン独特な粘土は感じず、両者の良いとこどり。
ほんのり甘いので、何も付けずにおかずやスープなどのお供としても、もちろんジャムやバター、ハム・チーズなどの惣菜系でも合わせやすく、朝食からランチ、夜ご飯まで使い勝手抜群。食物繊維入りなのも嬉しいポイント。見かけたらぜひ!