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もう他のエクレア食べられない
冷凍して食べました。
冷凍で、チョココーティングはパリパリ。シュー生地は適度にしっとりでパサつきは一切無く、表面のアーモンドはコリコリ歯ごたえが良くて、生地面だけでもとても美味しい。そして、一口目からクリームが出てきます。もう、シュー生地のすぐ下がクリームってほど、クリームギッシリ。笑っちゃうほど本当にたーっぷりなんです!!(笑)
冷凍により、しっかり固まったクリームは、卵の甘みたっぷりで、程よい塩気もあり、とっても濃厚!!
以前食べたセブンの濃厚カスタードシューより、塩気が抑え目の、甘さを引き出すちょうど良い具合で最高に美味しかったです。