タルト生地では無いと思います。
他社カスタードケーキをタルト成形したみたいな。特に表面は脆くて崩れ易いです。クリームも生地も、味自体は悪くないと思いますが、どちらも甘いので全体的に結構甘い。求めるタルト生地は、昔から変わらず(甘さ有るか無いか位で塩気の効いた、ゴリッとした分厚いショートブレッド相当の食感)なので、本品の生地は個人的好みから外れていました。
丸七製茶、全く知らない^^;
第一に甘さ強くて、次いで油脂感のある食感だったので、確かに抹茶の風味はするけど・・・って感じに終わりました。
348kcal。甘さと熱量は比例すると感じられる品でしたね。