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台湾カステラ風の生地にペッパーチーズクリームを合わせた珍しいモンブラン。
あの梅沢富男さん考案のモンブランです~。
台湾カステラ風のスポンジの上にペッパーチーズクリーム、マロンクリーム、赤えんどうのかのこがのってます。
チーズクリームにペッパー??って思ったんですけど酸味のあるウチーズクリームにあとからしっかりペッパーのピリッとしたのも感じてあら不思議!おいしいじゃありませんか(笑)
モンブランクリームはしっかりモンブラン感じれて赤えんどうのかのこもいい塩梅でおいしかったです。229kcal