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ほめどころに困るっぺ(〃゚艸゚)
神戸屋のこめこっぺ、初めて食べました。米粉入りのコッペパンに湘南ゴールドのゼリーとレアチーズ風クリームをサンド。
何気なくパンをパカッと開いてみると...フィリング少なっ!パンドラの箱は開けるもんじゃないな。見なかったことにしていただきます。
パンは表面がややぺっとりとして、中はふんわり。もっちりではないですが、パサつきもなく。味はこれと言って特徴がありません。わずか~に酸味があるかな?原材料の醸造酢(=防腐剤)の味でしょうか。
湘南ゴールドってオレンジですよね?ゼリーはレモンっぽい味に感じましたが。これがちょっと甘すぎる。チーズクリームはヨーグルトに近く、油脂感強め。冷やすと抑えられるかも。