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モンテール 小さな洋菓子店 リッチココアシュー MORIYAMA 喫茶店の味ココア。気になっていたこの新商品。お値引き品でワンコインだったので、購入しました。
守山乳業の「喫茶店の味ココア」を使用し、リッチなココアの味わいに仕立てたシュークリームです。 ココアペーストに北海道産生クリームをブレンドしたコク深い味わいのココアクリームを、香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。 ※香りづけのために洋酒を使用しております。
との事。
見た目はよくある?ショコラシュー。柔らか食感で、甘くて美味しい〜(*^^*)
シュー生地は適度に厚みがあり、クシュッと柔らかだけど結構なカサつきがあり。味はマイルドなココア風味?