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ほんわかチーズ
さがほのかいちごの蒸しケーキ。いちごの商品が、たくさん発売されていました。冷蔵と、冷凍とでいただきました。
生地はふんわり、やわらかい生地でした。マーブル模様がかわいらしかったです。生地は、チーズが練り込まれているようですが、思っていたよりも、チーズはかなり控えめで、ほんのりした感じでした。いちごケーキみたいになるかな?と思っていたので、もう少しチーズ強かったら、嬉しかったです。
中のジャムは、中央にとろーりとありました。甘酸っぱくて、濃厚なジャムでおいしかったです。全体的にあったらよかったかな?でも味も濃いし、ちょうどいいのかな?
冷凍すると、生地はみっちり。中のジャムが冷たくて、少しシャリっとした食感もありおいしかったです。冷凍もありですね。