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ミニストップさんのロカボ(低糖質)スイーツ④
控え目な甘さの生チョコケーキ風。スフレのように空気を含んでいて、ややねっとりとした食感。いわゆるガトショコ系のハードタイプではありません。口に入れてしばらくはチョコの苦味と洋酒の香り、そして甘みが広がりますが、後味がスッと無くなります、蜃気楼のように。エリスリトールやその他の甘味料の特徴ですね。なので余韻は一切なし。
一個あたりカロリー180kcal。糖質11.5g(エリスリトールを除くと7.1g)。このボリュームでこの数字はなかなかですが、チーズケーキに比べるとやや開発に苦労しているな〜という印象です(^_^;) コスパはまあまあですが、食感がちょっと苦手……なのでこちらのリピは無いかもです。