川口貿易　カシスマスタードの感想・クチコミ・商品情報

フランスのブルゴーニュ地方で伝統的な石臼挽きによる製法を守って作られる最高級マスタード。
ジョエルロブション、トロワグロ等、フランスを代表する一流シェフやエールフランスのファーストクラスが使用。
カシスマスタードは通常の種入りマスタードにカシスの風味をつけてあり、
爽やかな酸味とまろやかな甘味が特徴的で通常のハムやソーセージ
以外にオリーブオイルに塩と溶いてカルパッチョやサラダにかけ回しても美味しい。