早摘みオリーブの搾りたてを南半球チリから空輸でお届け
1.希少な早摘みオリーブオイル
南北に細長いチリの国土のほぼ中央の渓谷地帯は、チリワイン生産地として知られており、四季のはっきりした温暖な気候で降水量の少ない乾燥した夏が特徴です。加えて、昼夜の寒暖差も大きく、風味の良いオリーブオイル作りに最適な条件が揃っています。
「アロンソ・ヌエボ」は、その渓谷地帯に位置する、チリの首都サンティアゴから2時間ほど南にある第6州の標高280mの丘陵地帯にある農園で栽培された早摘みのオリーブ果実だけを使った希少なオリーブオイルです。
2.収穫から3時間以内に搾油したフレッシュで高品質なエキストラバージンオリーブオイル
「アロンソ・ヌエボ」は、まだ青い早摘みのオリーブ果実を収穫から3時間以内に搾油した、搾りたてのオリーブジュースのようなフレッシュな味わいの高品質なエキストラバージンオリーブオイルです。
年に1度、夏限定のオリーブオイルヌーボーとして、期間限定でチリから空輸でお届けいたします。
日清オイリオ独自の基準で仕上げた、青々しいハーブのような香りと適度にピリッとした刺激のある力強い風味が特長のバランスの良いオリーブオイルヌーボーで、本格志向のお客様にご満足いただける逸品です。
3.搾りたてのノンフィルターオリーブオイル
搾りたてのオリーブの風味を最大限に引き出すためにフィルターろ過をしていません(ノンフィルターオリーブオイル)。摘みたてのオリーブ果実をていねいに搾り、その上澄みだけを贅沢に使った、まさにオリーブ果実のフレッシュジュースです。