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ジャーマンポテトのようなソース。
パン工房シリーズの一つ、ベーコン&エッグを頂きました。パンに塗るスプレッドですが、マヨネーズソースベースなのでタルタル代わりにも使用できます。
マヨネーズ風味のソースはなめらかな食感、具材であるベーコン、じゃがいもが味わい深く個々を主張し、程よい塩気の効いた味付けと適度にスパイシーな風味で
まるでジャーマンポテトを思わせるおいしさのソースになっています。
個人的には食パンよりもロールパンやマフィンなどの丸い形のパンに塗ったり挟んだりしてホットサンドとして頂くほうが向いてるかなぁと思います。