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これは良い組み合わせ!
「レモングラスなどのタイのハーブの香りとエビの濃厚な旨みが効いたトムヤム風味のチャーハンが味わえます。タイの代表的なトムヤムクンの味を、手軽な調理でお楽しみください。」
確かにトムヤムクン風!レモングラスが効いていて爽やかでありながらもナンプラーや蝦醤で旨みもしっかり!さらに唐辛子の辛みで締まりがあります!
用意する具材はエビ、卵、ネギと載っていますが、エビではなく豚肉で作った方が美味しそうだったな。
レモングラスが効いているのでレモングラスの味に慣れていない人にはキツイかも。個人的には癖になる味で気に入りました♪