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大豆でお肉の食感。
毎日お世話になっている具のソースシリーズのうまみ肉味噌風が昨年夏リニューアルしたものです。
私が頂いたのはチューブタイプのものですが、中味は同じなのでこちらにクチコミしました。
名称は「肉味噌そぼろ」ですが材料には肉類を使用しておらず、大豆たんぱくでそぼろの食感を再現し、たけのこといった野菜でしゃきしゃきした歯触りを加えています。
味わいは程よい酸味にコクある甘みが深いおいしさを感じさせる味噌風味がとてもおいしいです。前作からよく頂いているのですが、おいしさは変わっていないので安心しました。