Ｓ＆Ｂ　素材別カレー　シーフードカレー用の感想・クチコミ・商品情報

・おいしさの決め手は２つのペーストを使用
固形ルウでは多く使用できないフレッシュな素材原料を使用できる２つのペースト仕様で、それぞれの素材にあった美味しさを表現しました。
「煮込み用ペースト」…煮込むことで美味しさが引き立つ素材原料がベース。
「仕上げ用ペースト」…風味・香りが引きたつ素材原料がベース。
＜煮込み用ペースト＞
甘エビの殻をすりつぶしたペースト、風味豊かなオイスターソース、濃縮トマト果汁、ショウガ、ソテードオニオンで魚介の旨みと風味を表現しました。
＜仕上げ用ペースト＞
カレー粉にクミン、カルダモン、クローブなどのスパイスを加えて、香り豊かに表現しました。