ダイショー　白みそ鶏鍋スープの感想・クチコミ・商品情報

やさしい甘みの白みそに塩麹を加え、深みある味が楽しめる和風鍋

塩分濃度が低くほのかな甘みがある白みそに、素材にまろやかなコクを与える塩麹を合わせました。白みそのやさしい甘みに塩麹のコクのある深みを加え、さらにカツオや昆布の和風だしにより、厚みのある味わいに仕上げました。鶏肉と白菜、水菜、ニンジン、豆腐、えのき茸などと一緒に煮込むと上品な味わいが広がります。白みそ・塩麹のコクと鶏肉や野菜のうまみが凝縮された鍋あとのスープでは、白みそラーメンがお薦めです。薬味としてきりごまをたっぷり振りかければ、おいしさが一層引き立ちます。