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煮込みスープの旨みが染み込む。
じっくりコトコトシリーズのパン入りカップスープ、大きめパンと赤ワイン等で煮込んだデミグラスソースベースのこちらを頂きました。
具材からしてビーフシチューを思わせる作り、そして食べ応え十分なボリューム感のある大きめパンクルトンが存在感を示しています。
具材には細かなそぼろ状肉が主で野菜類は煮込んだ段階で溶け込んでしまっているのか姿はあまり確認出来ません。
お湯を注ぎ入れてかき混ぜると次第に辺りを包み込む芳しいビーフブイヨンの芳醇な香り、そのスープをたんまりと吸ってふっくら浮かび上がるパンはそれだけでも食欲をそそります。