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健康感溢れる雑穀スープ飯。
ポッカサッポロさんのフリーズドライスープ、麦飯に梅肉とめかぶを合わせあっさり和風味に仕立てたこちらを頂きました。
プチプチ&ぷるん。とした食感と健康的なイメージが特徴な大麦とさっぱりした甘酸っぱさの梅肉、つるっとしたみずみずしい歯触りのめかぶ、この素材だけを見ても身体に良さそう。と安易にイメージ出来る構成、スープご飯にしては低カロリー(49Kcal)な値もうれしいところです。
お湯を注ぎ入れると次第に磯と梅の爽やか且つ滋味深い香りが漂い、スープを吸った麦飯がふっくらとしたところで一口試食。
プチプチとした小気味好い麦飯に絡むめかぶの細かな歯触り、そしてさっぱりとした梅の酸味が重なればこの蒸し暑い季節でもスッと喉を通る軽やかな口当たりで食が進むおいしさです。