イトーヨーカドー EASE UP 煮ぼうとう
発売日：11月19日
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商品詳細
「讃岐麺工房」シリーズ。博多名物のもつ鍋をイメージし、昆布エキス、カツオエキスをベースに唐辛子で辛みをつけた醤油スープに仕上げた。弾力と食感のよいうどんとの絡みもよく、丁寧に味付けした牛もつにキャベツとニラも入って食べ応えも十分。
- メーカー： テーブルマーク
- ブランド： テーブルマーク（TableMark）
- カテゴリ： 冷凍調理品
- 発売日： ----
- JANコード： 4901520223909
- カロリー： 359kcal
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。
購入場所
- 2012年1月 神奈川県/いなげや
クチコミ一覧（2件）
「冷凍調理品」カテゴリの新発売
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- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
- 埼玉県産小麦を使用した煮ぼうとうです。
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- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
②具材の原料と配合を見直し、卵と乳のコクがアップ！レトロプリンの味わいを再現
過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
- ①プリンをイメージした見た目とふんわり食感の生地
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- 大葉の香りで味わうささみチーズカツです。
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