サッポロ一番　くじら軒ＢＩＧ　味噌らーめんの感想・クチコミ・商品情報

「サッポロ一番　くじら軒BIG」シリーズ商品。
　麺は、中太でつるみのある、みずみずしく、プリッとした食感が特徴のやや黄色い麺。
　スープは、有名店“くじら軒横濱”の秋冬限定メニュー＜味噌らーめん＞のイメージを忠実に再現するため、豚骨をベースに厳選した白味噌に赤味噌を合わせた。さらに、ガーリックやジンジャー、オニオン、ハクサイなどの野菜の旨みに加え、赤唐辛子や黒胡椒で味のキレを持たせた。
　具材は、シャキシャキとしたハクサイ、歯応えのよいキクラゲ、ジューシーな旨み溢れる肉そぼろ、甘味のあるニンジンに風味のあるネギを組み合わせた彩りも鮮やかな具材は、味や食感に加え、見た目にもおいしさを感じさせる。