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主に油の味
ニンニク系好きでつい買ってしまったものの、あまりニンニク強くない、塩ラーメン味もちょっと薄め。わりと大きめの袋に入った「調味タレ」というのが全部油で、前面に出ているのはこの油の風味。一応ガーリックオイルらしいんだけどそんなにガーリック感もない、油の風味も旨みとかではなくて、あまり味わいのないサラダ油みたいな油、人によってはマイルドとかコクがあると感じるかもしれません。好みが合わないとクドくて味が薄いという印象。
油がマスクしちゃってる感じなので、そぼろ肉やフライドガーリック等の具も存在感希薄。麺は専用太麺なので食感等違うかと思いきや、サッポロ一番と同配合というウリのため味や食感もそのまま、古臭い味わいでネチャッとして如何にもフライ麺、うまいものではない。
量が多くて油っぽいので食いでだけは充分過ぎるほどありますが。