エースコック 千年こうじや監修 八海山酒粕仕立て 担担麺
発売日：10月21日
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商品詳細
スープ
「サッポロ一番みそラーメン」の美味しさをベースに、香り豊かな赤味噌や味わい深い豆味噌を加え、より濃厚なみそ感を味わえるようにいたしました。また、調理感のあるポークエキスや炒め玉葱、にんにくなどのコクを付与することで、より味わい深いスープにアレンジしました。さらにラードを配合した調味油をたっぷりと使用することで、スープ全体の口当たりや見た目の濃厚さも表現いたしました。
めん
麺線；２０番 丸型 麺厚；１．３５ｍｍ フライ麺７５ｇ 戻し時間３分
表面にツルミがあり、みずみずしいコシで、もちっとした食感の麺です。
具材
大切りのチンゲン菜とシャキシャキした食感のキャベツに甘みのあるコーン、色鮮やかな人参で、ボリューム感溢れる具材に仕上げました。色とりどりの具材がカップを華やかに彩ります。
「サッポロ一番みそラーメン」の美味しさをベースに、香り豊かな赤味噌や味わい深い豆味噌を加え、より濃厚なみそ感を味わえるようにいたしました。また、調理感のあるポークエキスや炒め玉葱、にんにくなどのコクを付与することで、より味わい深いスープにアレンジしました。さらにラードを配合した調味油をたっぷりと使用することで、スープ全体の口当たりや見た目の濃厚さも表現いたしました。
めん
麺線；２０番 丸型 麺厚；１．３５ｍｍ フライ麺７５ｇ 戻し時間３分
表面にツルミがあり、みずみずしいコシで、もちっとした食感の麺です。
具材
大切りのチンゲン菜とシャキシャキした食感のキャベツに甘みのあるコーン、色鮮やかな人参で、ボリューム感溢れる具材に仕上げました。色とりどりの具材がカップを華やかに彩ります。
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。
購入場所
- 2008年5月 埼玉県/ダイエー
- 2010年4月 愛知県/セブンイレブン
クチコミ一覧（2件）
「カップラーメン」カテゴリの新発売
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- ■めん：滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：ポークと味噌をベースに、花椒や唐辛子でアクセントをつけた担担麺スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく：風味の良いごま、程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ：落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん：滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- ■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンとポークをベースに、ジンジャーやガーリックでアクセントをつけた味噌スープです。酒粕の風味を活かした、味わい深い一杯に仕上げました。
■かやく：程良く味付けした肉そぼろ、彩りの良いコーン、ねぎ、唐辛子を入れました。
■パッケージ：落ち着いた色合いの背景色に酒蔵をイメージしたイラストをあわせた質感のあるデザインで、いつもとはひと味違うおいしさやこだわりを表現しました。
- ■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った太めんです。めんに適度な味付けをし、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:3分)
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- 1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
魚介と豚骨のうまみをきかせたシーフードスープに北海道産の粉乳*を加えた、甘みとコク深さのある濃厚クリーミースープ。
3. 具材
キャベツ、たまご、イカ、カニ風味かまぼこ、ニンジン、ネギ。
* 北海道産の生乳からつくられた脱脂粉乳を使用。
- 1. 麺
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