【高評価】 明星食品　美味しさ新発見！　旭川　正油ラーメンの感想・クチコミ・商品情報

寒い季節こそ、熱々の”旭川ラーメン”の旨さが際立つ！

・めん：旭川ラーメンらしい、スープとよくなじむ中細のちぢれ麺です。しなやかで歯切れの良い、食べやすいノンフライ麺です。
・スープ：ポークをベースにチキン・煮干し・昆布の旨みを加え、ローストガーリック・ジンジャー・ペッパーで味を調えました。魚介系と動物系を合わせたＷスープの醤油味です。焦がしたラードの風味にサバ節、ムロアジ節の香りで特長をつけた別添調味油で仕上げます。
・かやく：キャベツ、もやし、チンゲン菜、メンマ、キクラゲ、ニンジンを取り合わせた、旭川の「野菜ラーメン」をイメージした具材です。