4
辛くない、粉スープが溶けにくい、塩気強い
最初やけに味噌の味が立ち過ぎに思えたんですが、下を偶々箸がさらったら、溶けかかりの粉末スープの塊が付いてきました。
一応最初結構かき混ぜたはずなのに溶けてません、執拗にかき混ぜたけど、かなり手強かったですね。中々溶けてくれない。
粉末スープがダシの大半を担っているので、知らずに食べたら味噌の味しかしないラーメンになってしまうかも。
味自体は悪くありませんが、さほど特徴らしいものもなくて、特に「辛味噌」という割に殆ど辛味が立っていないのがどうも今二つ。