サッポロ一番　名店の味　くじら軒　塩らーめん　ミドルカップの感想・クチコミ・商品情報

神奈川淡麗系ラーメンの代表格として、人気・知名度・実力を兼ね備えた名店「くじら軒」(1996年創業・本店：横浜)の看板メニューの一つである「塩らーめん」を新容器“ミドルカップ”で再現しました。ちぢれのない細麺はスープとの絡みも良く、しっかりとした噛み応えのある食感に仕上げております。透明感のある琥珀色のスープは、鶏ガラをベースに、ガーリック・オニオン・ジンジャーの香味野菜を合わせ、鰹や煮干しの魚介の旨みをバランス良く配合しました。具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、ナルトの組合せです。店主　田村満儀氏の監修のもと、お店の味をイメージした自信作に仕上げました。