サッポロ一番　名店の味　くじら軒　塩中華そばの感想・クチコミ・商品情報

くじら軒店主　田村満儀氏監修の下、生麺風食感のノンフライストレート細麺と、スープは鶏ガラと旨味の強い丸鶏のエキスをベースに、鰹や煮干しなどの魚介エキスをバランス良く配合、すっきりとしていながらも後引く味わいの塩味スープに仕上げました。かやくは、ジューシーなチャーシュー、メンマ、ナルト、のりを中心にネギ、揚げネギ、フライドオニオン、糸唐辛子などが、店舗の雰囲気を伝えるアクセントになっています。