東京・幡ヶ谷にある超人気行列店『SOBA HOUSE 不如帰(ほととぎす)』の“はまぐりダシ”を使用したラーメンを再現しました。はまぐり・あさり・ホタテのうまみにポーク清湯や鶏のコクを合わせ、醤油でバランスよく仕上げたスープは、はまぐりの風味が特徴的な深みのある味わいです。麺は全粒粉を練りこんだ見た目にも特徴的な、しっかりした歯応えのあるストレートの中太麺に仕上げました。チャーシューのうまみとメンマの歯応えのよい食感がスープとよく合い、おいしさを一層引き立てます。縦型カップ麺の簡便性とどんぶり型カップ麺のおいしさを合わせ持ったミドルカップ容器で、“手軽に食べられて、さらにしっかりおいしく”お召し上がりいただけます。