【中評価】 サッポロ一番　和ラー　両国　ちゃんこ鍋風の感想・クチコミ・商品情報

両国で昔から食べられているソップ炊き（鶏ガラ炊き）と呼ばれる「ちゃんこ鍋」の味わいをラーメンスープにアレンジしました。鶏のうまみを炊き出した醤油味のスープに、野菜や昆布だしのうまみをきかせました。具材は、鶏つみれとシャキシャキしたキャベツ、なめらかな豆腐に花形かまぼこを加え、彩りよく仕上げました。コシがあり、湯のびが少なく密度感のあるなめらかな麺は、生麺にひけをとらない食感です。