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パッケージ写真の見た目はおいしそうに見えるけど
柔らかな食感を期待していたのですが、歯ごたえのある固さでしたので、予想外で驚きました。
焼いたほたてなので、固くなっていることを前提にして食べ始めれば問題ないと思います。
ガーリックの香りがほたての味をひきたて、そして、ほたての食感を味わいながら、白ワインと一緒にいただきました。
パッケージのように緑が映えるおつまみだと思ったのですが、パセリがしっかり具に混ざり合っていたので、これはこれで味が調和されて良いのですが、見栄えを良くするため、盛り付けのときパセリをふりかけました。