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つるんっぷりんっ
たまたまスーパーの豆腐コーナー辺りで発見したふじや食品さんのアーモンドミルクとうふですが、アーモンドミルクの豆腐なんて珍しいと思い購入してみました。
アーモンドミルクとうふと言うことですが、蓋を開けてみると豆腐とは違いつるんとした表面をしていて、寒天やゼリーに近い印象を受けました。
一口食べてみると、つるっとした艶やかな喉ごしに、アーモンドミルクを少し薄めたような優しい甘さが口の中に広がりました。
ぷるぷる加減はまさにゼリーといった感じなので、惣菜感覚と言うよりはデザート感覚で食べるものに思えました。