商品詳細
標津川をさかのぼってきたサケを使用。
カツオ節の伝統製法を生かし、じっくりと丁寧に仕上げました。
カツオ節の旨み成分はイノシン酸だが、サケ節はグルタミン酸で、独特の風味が味わえます。
カツオ節と同様、ダシをとる、おにぎりに混ぜる、お好み焼きにふりかけるなど様々なシチュエーションでご利用いただけます。
※各商品に関する正確な情報及び画像は、各商品メーカーのWebサイト等でご確認願います。
※1個あたりの単価がない場合は、購入サイト内の価格を表示しております。
購入場所
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2011年1月
北海道/楽天
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2010年4月
北海道/結婚披露宴の引き出物