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しっとり生地とクリームでチョコレートを堪能。
アサヒさんのナチュレーブシリーズからブラウンスイーツの1個焼き菓子からこちら、ガトーショコラのリニューアル版を頂きました。
小麦全粒粉使用のココア生地は上にパラパラとトッピングされたピスタチオとココナッツの緑&白の彩りが見映えするもの、その生地にサンドされたクリームにもカカオ感豊かな香り高い風味を感じさせます。
しっとり指触りの良いココア生地を一口試食してみると、甘過ぎずビター過ぎない落ち着いた甘みが広がり、ナッツ類のプチプチした香ばしさと相まって非常に風味豊かなおいしさです。
中のクリームはややもったり系の食感、生地と同化するようなチョコレートの香りと風味を存分に楽しめる味わいかなと思います。