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カカオとアーモンドの華やぐ香りと食感。
江崎グリコさんのアーモンドピークに新作が登場、チョコレート部分にエクアドル産カカオ(73%)使用したこちらを頂きました。セブン&iホールディングスオリジナル品との事です。
角張ったチョコレート内に香ばしくカラメライズした後に焼き上げたアーモンドを丸ごと閉じ込めた一粒チョコレート、見た目は通常品との差が無いお馴染みのチョコレートですが、気持ち的には強めのカカオ風味が漂う芳香が感じられます。
一粒試食すると、マイルドに抑制されたほのかな苦味を纏いつつ、ふわり華やぐカカオのアロマが口内に充満し、チョコレートがとろける毎に落ち着いたカカオの旨さが溢れ出します。
中のアーモンドはカリッと小気味好い音を立てて香ばしい旨みを放ち、そのアーモンドの香りとカカオ感豊かなチョコレートが絶妙にマッチする味わいは上質なビター感に満ちたおいしさです。