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奥深いナッツの旨みを多様に楽しむ。
カバヤさんのカレーム クアトロチョコレートシリーズの新作として並んでいたこちら、朝食の定番であるグラノーラと3種類のナッツが合わさるヘルシー感漂うフレーバーを頂きました。
チョコレート+ソース+ビスケットからなる4層構造の1枚はスリムながらも食べ応えある形状、上面のチョコにアーモンド、下面のチョコにはヘーゼルナッツと言ったそれぞれのプラリネを加え、中にマカダミアナッツペーストを混ぜ込んだソースを入れ、グラノーラ練り込みのビスケットで底支えした役割分担がしっかりとしたチョコレート菓子になっています。
一つ試食してみると、チョコレートはただ単に甘いだけではなく、2つのナッツが織り成すコクと香りを解き放ち、とろり溢れるソースにはクリーミーなマカダミアナッツの旨みが溶け込んでいます。
ナッツの味わいを感じられるだけでも十分おいしいのですが、ザクザクっと香ばしいグラノーラ入りビスケットの味が更に旨さに拍車を駆ける贅沢な旨み。