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塩スイーツ好き必見
バター感は期待以上でいてくどさはなく、牛乳の優しさもほんのりと。バターをはじめ、材料へのこだわりと質の良さがひしひし伝わる。
十分な甘さの中、効いた塩気が全体を引き締める。塩チョコなど、塩スイーツが好きな人に嬉しい塩加減。
じゃがいもは味より、食感で生きている。サクッとしつつも少し固めの食感は、おそらくじゃがいも効果でしょう。
美味しいと言われるどんなクッキーも自分は「美味しいけれどこんなものか」で終わってた。でもこれは「こんなに美味しいものなのか!」と感動し、食べることを終わらせたくない。