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甘酸っぱいラズベリージュレが爽やか
3×1.5㎝の半円型筒状でカントリーマアムを思わせるふわっとしっとり生地の真ん中からラズベリージュレが見える形状です。
齧ると生地は小麦粉の生地ではなく、甘さ控えめの柔らかいチョコレートの味がして、ちょいビターさと甘酸っぱい酸味のアクセントが強いラズベリーと混ざりあって、あっという間に口の中で溶けて無くなり、爽やかな酸味の後味がのこります。
甘いお菓子ではなく、ラズベリーは酸っぱさにキツさはなくフルーティーな酸味で、私はラズベリーチョコレート好きなのですが、なかなか美味しいと思います。
両方好きですが、メルティーキッスのフランボワーズよりこっち派かもしれません。