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ほろりと砕ける繊細抹茶。
明治さんの京抹茶シリーズから新発売されたこちら、チョコレートとクッキーを織り交ぜたおぼろ抹茶を頂きました。
薄い抹茶のラングドシャクッキーを砕いたものを抹茶チョコレートで一塊にし、チョコレートなのにほどけるような食感に仕立てたお菓子、白地に緑の色調に筆書きの和風な箱パッケージからして上品さが感じられます。
一口試食してみると、クッキーのサクサク感にまろやかなチョコレートの口溶けが合わさり、二つのお菓子が絶妙に入混ざる繊細な味わいが広がります。
「おぼろ」の名称に見合う儚く淡い、空想的な食感と抹茶のほんのりとした苦味が効いた落ち着きある味わいが独特の存在感を示すおいしさが楽しめます。