【高評価】 モンテール　小さな洋菓子店　とろ生カステラ　黒糖の感想・クチコミ・商品情報

黒糖のさっぱりとした甘味とたっぷりのクリームが楽しめる

沖縄県産の黒糖を練り込んだ風味豊かなふんわりとした生地でたっぷりのクリームをサンドしました。さっぱりとした甘味のある黒糖風味の生地とホイップクリームにモンテール製のカスタードを加えたミルククリームは相性が良く、生地表面に黒糖ペーストをたっぷりとかけて味わい深く仕立てました。黒糖の旨味が存分に楽しめる飽きのこないシンプルな味わいのスイーツです。たっぷりのクリームとペーストの艶が一層目を引きます。