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サラッとさっくりとろけるチョコレート。
他菓子メーカーには既に存在する”焼きチョコレート”と言うジャンル、そう言えば不二家製って今まで無かったのが不思議だなぁと感じたこちら、ルックチョコレート(カカオ×いちご)をベイクド製法にて仕上げた焼きルックを頂きました。
チョコレートの宿命でもある「高温では溶けやすい」と言う点がこれからの季節に於いては懸念材料になってくる事から、まさしく打ってつけなこのチョコレート、表面はダークブラウンのビターチョコレート、その中にいちごチョコレートを包み込み、互いを焼き上げてさっくりとした質感に仕立てています。
一口試食すると、焼きチョコレートならではのサラッとした表面上のベタつきの無さに加え、しなやかなしっとりクッキーのような食感が楽しめます。
しかしじっくり味わえばこのお菓子はチョコレートだと再認識出来、ほろっとビターなカカオチョコレートから柔らかく甘酸っぱいいちごのチョコレートと交わり合えば、その後はスムースにチョコレートの口溶けが始まります。