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間違った
「夏向けさわやか仕立て」だって。キャラメルなのにさわやかってどういうことかと思えば、本当にさわやかだ。甘みの中にわずかな酸味。
もちっとした弾力。なかなかの手応えあり。ところが口に運ぶと、「もちっ」というより「ぷるん」。いつものカスタードプリンが、ちょっと固くなったような。
さわやかさはいらないから、コクがほしかった。「もちっ」に惹かれたのに、ぷるんとなんてしていてほしくなかった。せっかくのキャラメル味なんだから、底にはカラメルソースがほしかった。
キャラメルっぽい甘さはあるけれど、酸味が邪魔。