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爽やか&まろやか
「ブラッドオレンジの甘酸っぱさにこっくり濃厚なフロマージュの酸味と、ぷるんっとみずみずしいバレンシアオレンジゼリーを重ねて、重ねて。とろ~りクリームで、贅沢に仕上げました。」
一番下から甘酸っぱいブラッドオレンジソース、乳の味わい豊かな濃厚でコクのあるフロマージュブラン、オレンジの酸味広がる爽やかなバレンシアオレンジゼリー、とろっとまろやかなクリームの四層で出来ています。
見た目からしてすごくきれいで食べるのがもったいないくらいです!
今までの重ねドルチェとは違って全体がとろとろすぎないので一つ一つすくって味わうことができます。