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きなこの香り高く、ジャージー牛乳のコク深く、とろけるような口当たりとまさにうたい文句どおり
まさにうたい文句どおりで十分美味しいのですが、それゆえもうちょっと、あとちょっと何か驚きが欲しくなるような、そんな贅沢な感想を抱いてしまうプリンです。
きなこの香りは蓋をあけたとたんに香り立ちますし、舌に乗せればたちまちとろけてジャージー乳のコクが広がります。甘さもちょうどよく、くどくなることも物足りなくなることもなく最後までペロッと食べられます。『北海道大豆のきな粉プリン』という名前から期待していたとおりの味。あまりにそのまんま過ぎてかえって肩透かしのような気分になってしまうのでしょうか。ほんとうに美味しいだけにそこだけが惜しいです。