Name: メイトー モン・パティシエ ショコラオランジュ
Brand: モン・パティシエ
Rating: 4.1 (15 reviews)

#アイスクリーム #パーソナルアイスモン・パティシエメイトーアイス・コンビニアイス

4.1

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レビュアーさん



4 こだわりが分からない馬鹿舌です
☆コニャックオレンジとジン
☆コニャックオレンジ漬けピール
☆ベルギー産クーベルチュールチョコ
☆3種のココアパウダー

8年前 5 1

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商品詳細

パティシエがこだわった、洋酒薫る大人のアイス

『モン・パティシエ』はフランス語で『私のパティシエ』という意味です。鎌倉パティスリーMIWAのパティシエ三輪氏に監修いただき、素材の組合せにこだわって味作りをしています。
洋酒にはコニャックオレンジと隠し味にジンを使用、しっかりとしたチョコの味わいの中にオレンジ風味がより一層引き立ちます。コニャックオレンジ漬けしたオレンジピールを加え、豊かなオレンジの香りとともに、アイスに程よい食感をプラスしています。オレンジピールはシェフのこだわりで食感の良い、5mmサイズのものを選択しました。ベルギー産クーベルチュールチョコレート（カカオ分73％）を使用し、乳に負けない奥深いカカオ感を感じられます。