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キャラメルフレーバーをより上品に。
首都圏始め一部地域では先々週より先行発売されていましたが、私の住まいは本日より発売されたのでようやく入手できたこちら、マウントレーニアカフェラッテの新作であるキャラメルカフェラテを頂きました。
様々な逸品スイーツを生み出すパティシエ、辻口博啓氏が監修を手掛けたフレーバーカフェラテは秋にぴったりなキャラメル風味、深みあるエスプレッソコーヒーに乳飲料規格の濃いミルクと生クリームを使用した生キャラメルを加えた、パティシエらしい着眼点が光るセレクトです。
生キャラメルをローストして風味をアップさせたとの触れ書きを確認しつつ一口試飲すると、甘く香ばしくもありながらほろっとビターなキャラメルの持ち味が存分に活かされた味わいが広がります。
乳飲料規格のまろやかなミルク感がなめらかな口当たりに絶妙にマッチするクリーミーなキャラメル風味、しかしそれはグダグダと後残りする事はなく、スッと立ち消える計算された味わいです。