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雲出川渡さん



6 地元に居ながら知らなかったお茶
この「伊勢かぶせ茶」を飲んで今までの飲んでいたお茶と違うことに驚いた。まずお茶独特の渋みが無く、ほのかに甘みがある。しかも飲んだ後に残る独特の味が妙に癖になる。
地元に居ながら「かぶせ茶」の名さえ知らなかったが、確かにお茶畑に黒いシートを見かけることがあった。縁あって茶業組合の行事で「すすり茶」というお茶を頂いたが経験したことのない味で感動してしまった。お湯の温度も70℃程度で茶碗3杯に分けて注ぎ、お茶を出し切るという方法でお茶を入れると渋みが少なく甘みが出るそうで、そうやって入れたお茶と、伊藤園の「かぶせ茶」が良く似ている。
今はもう他のお茶は飲めない。

8年前 2 0

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商品詳細

“ご当地限定”三重県産のかぶせ茶を100％使用した緑茶飲料

三重県産のかぶせ茶を100％使用した緑茶飲料です。三重県は、荒茶生産量で全国第3位を誇り、その中でも“かぶせ茶”は全国で約66％の生産量を占め、日本一の産地です。恵まれた立地条件の中で栽培されるため、葉肉が厚く、上質な旨みのある濃厚な味わいがお愉しみいただけます。パッケージには、伊勢型紙と伊勢木綿をモチーフに、三重県花の「ハナショウブ」をあしらったデザインを採用することでご当地感を演出しています。