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お米の甘みと炭酸の刺激。
決して一発屋ではない、シリーズ化している米づくり。三代目となるこちらを初めて頂きました。
食糧自給率アップのため、お米を原料として使用した商品は近年増えてきていますが、こちらは米粉に酵素を加えてでんぷんを糖化させた糖化液というものを原料とし、それに乳素材を合わせた炭酸飲料です。
程よい炭酸の刺激に、まろやかな甘さが広がるまったりとした味わい。お米ならではのやさしい甘さと一見反する炭酸の刺激が意外にもマッチして
見た目の日本酒のようなパッケージとも相まって、楽しんで頂くことができました。